Вкуснейшая икра из кабачков! Рецепт из детства!

Как приготовить кабачковую икру на зиму вкусом из детства? Ингредиенты на 5 баночек по 0,5 л: Кабачки - 3 кг Лук - 800 грамм Морковь - 800 грамм Томатная паста - 3 стол ложки (с горкой) Подсолнечное масло - 300 грамм Уксусная эссенция - 1 чайная ложка Соль - 2 стол ложки (без горки) Сахар - 2 стол ложки (с горкой) Мой интернет магазинчик «Семена» ►