Лекция: «Зачем ресторатор полез в высшее образование? От идеи до федерального центра компетенций»

Ресторатор, соучредитель группы компаний Bellini Group, которая насчитывает более 35 успешных ресторанных проектов, расскажет о том, как, зачем и для чего он стал директором первого в России высшего учебного заведения в сфере гастрономии — единственного в России кампуса французского Institut Paul Bocuse.