Армянская солёная капуста @janikkitchen

Армянская солёная капуста ( не очень солёная)👌 Рецепт из расчёта на 7,5 литровый контейнер. Капуста -2 средних качана Свекла-5-6 шт Марковь - 2-3 шт Сельдерей по вкусу, можете полностью исключить их рецепта. Поверьте сельдерей получается очень вкусно👌Мой тесть съел весь сельдерей из банки🤣🤣🤣 Чеснок -10 шт (нарезаем на дольки) Чёрный душистый горошек по вкусу Лавровый лист 5-6шт Овощи укладываем слоями в перемежку со специями. Рассол 6 литров воды 9 столовых ложек соли. В процессе засаливания капусты добавил ещё 1ст. ложку соли. Если любите очень солёную капусту то расчёт на 1 литр воды -2 столовые ложки. Вскипятить воду добавить соль. Заливайте вашу капусту чуть тёплым рассолом. Оставляем в теплом месте на 5-8 дней. В зависимости от температуры и вашей капусты зависит её приготовление. Готовьте и наслаждайтесь. Приятного аппетита 👍 Ссылка на контейнер. Если вы живёте в США то купить модно