НЕ ПРОСТО БУЛОЧКИ, а НАСТОЯЩАЯ КРАСОТА.
Пышные и очень вкусные плетеные булочки с повидлом.
✅Ингредиенты:
🔺250 мл молока
🔺7 г сухих дрожжей
🔺сахар 50 г
🔺10 г ванильного сахара
🔺соль 1/4 ч.л.
🔺60 г сливочного масла
🔺2 яйца (1 желток берем 1 ст.л. воды для смазывания, в тесто 1 яйцо 1 белок)
🔺мука ~490-520 г
🔺повидло, джем, или любая начинка по вкусу
▫️К теплому молоку добавляем сахар ложку из общего количества, дрожжи, муку 6 ложек из общего количества, смешиваем. Оставляем на 15 минут.
▫️К опаре добавляем яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, масло, смешиваем.
▫️Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Мукой не забиваем, тесто мягкое и эластичное. Форму смазываем растительным маслом, оставляем в теплом месте на час.
▫️Делим на равные части, у меня 8. Скатываем в шарики, накрываем, оставляем на 20 минут.
▫️Формируем булочки: каждый шар раскатываем, кладем начинку на один край, накрываем тесто, защипываем. Делаем надрезы-полоски, переплетаем.
▫️Оставляем булочки подойти. Пока все формуются, первые четыре можно отправлять печь.
▫️Смазываем желтком с водой, даем подсохнуть 10 минут.
🔴180 градусов около 25 минут.
▫️Приятного аппетита❤️
1 view
243
73
3 months ago 00:01:15 1
Пирог из киселя
3 months ago 00:33:21 1
“РОСКОШНЫЙ“ хлеб на сковородке и ПИРОГ с сосисками - Юлия ВЫСОЦКАЯ и её кулинарное ОЗАРЕНИЕ
3 months ago 00:00:14 1
Вкусная выпечка
3 months ago 00:00:29 1
Свежая выпечка
3 months ago 00:00:50 4
Выпечка к чаю
3 months ago 00:00:19 3
Выпечка легко и просто
3 months ago 00:00:31 1
Волшебная Выпечка
3 months ago 00:00:36 1
Выпечка в духовке
3 months ago 00:00:56 1
ПШЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ (БЕЗ ГЛЮТЕНА)
3 months ago 00:00:31 10
Любимая выпечка
3 months ago 00:00:54 1
Шикарная выпечка
3 months ago 00:00:46 5
Выпечка
3 months ago 00:00:59 1
Вкусная выпечка.
3 months ago 00:00:20 1
Простая выпечка
3 months ago 00:00:29 5
Домашняя выпечка
3 months ago 00:00:28 1
Ароматная выпечка
3 months ago 00:05:03 20
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ к чаю
3 months ago 00:00:30 1
А вы правильно жарите яичницу? Сохраняй ✅ и поделись ✈️
3 months ago 00:08:27 1
Божественная СКУМБРИЯ! Язык можно проглотить,как ВКУСНО!
3 months ago 00:08:38 1
Это первое, что я готовлю из молодой капусты! + быстрый перекус