Домашнее виноградное вино из кислого винограда. Часть 2

Вторая часть методики приготовления настоящего виноградного вина из кислых ягод (с добавлением воды и сахара). Детально описаны этапы внесения в винное сусло последующих порций сахара, дображивания, снятия отбродившего вина с осадка, разлитие в бутылки и дегустация молодого вина. Ингредиенты (на выходе получается около 10 литров вина): 1. 6-7 килограмм винограда. 2. 5 литров чистой воды (или более, в зависимости от Ваших предпочтений). 3. От 150 до 300 грамм сахара на каждый литр разведённого сока (чтобы получилось сухое или полусладкое вино). 4. Домашняя закваска на изюме или винные дрожжи (если мыли виноград). Ссылка на первую часть видео Подробная инструкция по приготовлению виноградного вина на сайте АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://fo