Как ПРАВИЛЬНО приготовить ХОЛОДЕЦ. Настоящий ХОЛОДЕЦ,

Как ПРАВИЛЬНО приготовить ХОЛОДЕЦ. Рецепт: рулька свиная - 2 шт.(3 кг.) ножки свиные - 3 шт. вода - 4 литра соль - 2 ст. л. лук - 1 шт. лавровый лист - 1 шт. перец чёрный горошек - 20 шт. чеснок - 1 головка перец чёрный молотый - 1 щепотка Приятного аппетита!