SUPERNATURAL-Жить в кайф-2

Берёшь кастрюлю вот такую, наливаешь где-то уровень полтора сантиметра воды (чистой конечно, не проточной), нарезаем белый лук, лучину, кладём в воду, чтобы примерно по всему диаметру было, добавляем полторы-две чайных ложки соли, в идеале соль Адыгейскую, или типо такой. Далее нарезаем кабачок, главное чтобы или он был молочный, с мягкой шкуркой и семечками, или чистим его и вырезаем сердцевину с семечками, можно также тыкву покрашить. Как заполнишь кастрюлю,посыпаешь сверху красным и чёрным перцем, можно также и другие специи, например хмели сунели, главное не переперчить и тд. Далее нарезаешь пару помидор, в зависимости от размера пару штук, под себя регулируй. Ну и все, накрываешь крышкой и ждёшь как закипит, огонь небольшой держим, я включаю его, когда начинаю кабачок резать. Пока стоит можно нарезать зелёный лук, чеснок, правда последний слабо чувствуется, я перестал его добавлять. После вскипения, приоткрываешь кастрюлю, перемешиваешь и ждёшь минут ~15, поглядывай иногда, поймёшь, образуется такой клас