Приготовим день и ночь сочный вкусный торт!

Ингредиенты: 🍰светлое тесто: 📌яйца-5 шт 📌сахар -130 гр 📌разрыхлитель -1 пакетик 📌мука-130 гр 🍰шоколадное тесто: 📌яйца-5 шт 📌сахар-130 гр 📌разрыхлитель -1 пакетик 📌мука -100 гр 2 ст.л какао 🍰Для крема : 📌масло сливочное -200 гр 📌сгущенка-1 банку 🍰Для пропитки 📌молоко-100 мл 📌сахар-пол ст.л 🍰для подтеков шоколадных : 📌молоко-1 кофейный стакан (не полный) 📌сахар-1 ст.л 📌шоколад-50 гр Способ приготовления: Торт состоит из двух кожей -одного светлого ,другого шоколадного. Сперва приготовим светлое тесто. Белок из 5 яиц сбиваем до пышной пены ,добавляем сахар взбиваем до белой пышной массы, затем добавляем ванилин желтки и ещё минуты 2 взбиваем .Далее добавляем муку просеянную и перемешиваем венчиком. Выливаем тесто форму застеленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку при 150° минут на 20 вверх -вниз.(духовку ни в коем случае не открывать). Тем временем готови второй шоколадный корж . По такому же принципу .Соединяем продукты в таком же порядке до момента смешивания с мукой отбираем такое количество муки и сколько будем добавлять какао (2 ст.л ложки какао значит убирают 2 ст.л муки). Выпекаем тёмный корж таким же образом как и предыдущий. Готовим крем: сбиваем масло комнатной температуры добела, добавляем сгущёнку и сбиваем минут 4 и наш крем готов. Далее разрезаем каждый корж пополам полностью остывший .Пропитываем сладким молочным сиропом и смазываем кремом и так собираем наш торт. Посыпаем крошками и в конце пожеланию можно сделать подтеки шоколадные (растопить шоколад молоко сахар). Отправляем в холодильник на ночь чтобы наш торт хорошо пропитался а на утро торт просто будет таять во рту
Back to Top