КОТЛЕТЫ и ТЕФТЕЛИ готовлю только так! 7 рецептов, не могу выбрать ЛУЧШИЙ!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептами блюд из фарша, которые готовлю чаще всего и вся моя семья с удовольствием их ест и просит добавки. ОГЛАВЛЕНИЕ (Рецепты ниже): 1) Тефтели с соусом ( 0:18 ) 2 ) Котлеты ( 1:46 ) 3) Биточки куриные в грибном соусе ( 2:50 ) 4) Мясные шарики ( 4:02 ) 5) Котлеты «Спортивные» ( 5:11 ) 6) Зразы со шпинатом и перепелиными яйцами ( 6:00 ) 7) Бифштекс с яйцом ( 7:06 ) ********** РЕЦЕПТ: ********** Ы: Тефтели с соусом ( 0:18 ) Фарш говяжий постный (шея) 250 г Фарш из куриного бедра 250 г Лук репчатый 50 г Морковь 70 г Гречка отварная (в сухом виде 30 г) 90 г Укроп 10 г Петрушка 10 г Кабачок 80 г Помидор 250 г Лук- порей 40 г Стебель сельдерея 70 г Чеснок 2 зубчика Томатная паста 20 г Сметана 15% 20 г Соль Перец чёрный молотый Вода 250 г На 100 г 99,2 кКал 10,4/4,2/5 Котлеты ( 1:46 ) Фарш говяжий постный (шея) 200 г Фарш из куриной грудки 200 г Фарш из бедра индейки 200 г Лук репчатый 100 г Чеснок 1 зубчик Яйцо СО 1 шт Растительное масло 1 г Соль На 100 г 152,3 кКал 22,3/6,3/1,7 1 шт 60 г 91,4 кКал Биточки куриные в грибном соусе ( 2:50 ) Фарш из куриной грудки 200 г Фарш из куриного бедра 200 г Овсяные отруби 10 г Сушеный лук 1/2 ч л Сушеный чеснок 1/2 ч л Соль Перец чёрный молотый Шампиньоны 80 г Молоко 2,5% 250 г Мука ц/з полбяная (пшеничная, овсяная) 12 г Сливочное масло 82,5% 10 г Мускатные орехов молотый щепотка На 100 г 143,8 кКал 16,8/6,5/4,6 Мясные шарики ( 4:02 ) Фарш из грудки индейки 200 г Фарш из бедра индейки 200 г Творог 5% 50 г Яйцо СО 1 шт Лук репчатый 30 г Отруби овсяные 10 г Чеснок 1 зубчик Горчица дижонская 10 г Соль Перец чёрный молотый На 100 г 155,7 кКал 20,6/6,7/2,5 1 шт около 53 г 82 кКал Котлеты «Спортивные» ( 5:11 ) Филе куриной грудки 300 г Брокколи замороженная 150 г Творог 5% 150 г Белок 1 яйца Укроп 10 г Петрушка 10 г Чеснок 1 зубчик Соль Перец чёрный молотый На 100 г 135,7 кКал 23,5/3,2/4,1 1 шт примерно 63 г 86 кКал Зразы со шпинатом и перепелиными яйцами ( 6:00 ) Фарш из куриной грудки 100 г Фарш из куриного бедра 100 г Фарш говяжий (шея) 100 г Перепелиные яйца 4 шт Шпинат 20 г Орегано Сушеный лук Сушеный чеснок Соль Чёрный молотый перец На 100 г 157,1 кКал 22,3/7,1/0,3 1 шт примерно 77 г 121 кКал Бифштекс с яйцом ( 7:06 ) Говядина постная (шея) 300 г Яйцо СО 2 шт Соль На 100 г 174,4 кКал 21,5/9,7/0,3 Порция примерно 170 г ***************************