Кулинария в Монтессори классе

В нашем тоддлер классе кулинария – одно из любимых занятий детей. Что же готовят наши дети? – Каждый ребенок по собственному желанию может поучаствовать в приготовлении им завтрака как для себя, так и для всей группы. – На уроке всегда есть несколько вариантов наборов для приготовления перекусов. Это могут быть фрукты, овощи, вареное яйцо, крекер с разными топингами и другие простые рецепты. – Также, мы планируем готовить смузи, салаты, десерты. Сегодня наши дети продолжали оттачивать кулинарное мастерство в процессе приготовления пирожков. Наполнитель был на выбор: изюм и яблоко. ☘В каждом аспекте приготовления пищи есть то, что стимулирует развитие способностей ребенка к обучению. Например: тренировка концентрации внимания. Чтобы запомнить и повторить последовательность, нужно внимательно и терпеливо наблюдать. Мы понимаем важность тренировки такого навыка и ее сложность для маленького ребенка, поэтому очень скрупулезно подходим к организации занятий в классе. ☘Все должно соответствовать возможностям маленьких детей и вызывать у них интерес: рецепты, ингредиенты, инвентарь и сам процесс приготовления. 🌸🌸🌸 Александра Елькина, педагог AMI Детский центр Montessori Vita