Маринованные арбузы ( ЕНАКИЕВО)

Арбузы порезать, уложить в стерилизованные банки и залить кипящей водой на 15 минут. Воду из банки слить в кастрюлю и поставить на огонь. Тем временем в банку с арбузами положить: 50 грамм соли, 50 грамм сахара, 50 грамм уксуса. и залить закипевшей водой из кастрюли и закатать. НЕ укутывать, перевернуть на крышку и дать остыть.