Вкуснейший Пирог! Без Яиц. Без Замешивания.

Здравствуйте, друзья! Вы на канале Роман с кухней. Сегодня у нас очень вкусный и предельно простой пирог, из разряда “смешал и в духовку“. Как всегда, список продуктов в конце видео. 00:13 Просеиваем муку с разрыхлителем. 00:23 Добавляем ванильный сахар. 00:26 Натираем сливочное масло на терке. 00:54 Перетираем масло с мукой. 00:38 Добавляем сахар и перемешиваем. 02:05 Собираем пирог. 02:59 Выпекаем пирог. 03:05 Готовый результат. 03:28 Список ингредиентов. Первым делом включите духовку. И приготовьте форму для выпечки. Тесто готовится очень быстро. Просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем ванильный сахар. Натираем на крупной терке замороженное сливочное масло. Можно заменить его маргарином. Чтобы тереть было проще, почаще обмакивайте масло в муку. Не пытайтесь натереть весь кусок в один прием. Масло слипнется в комок внутри терки и растирать его с мукой станет сложнее. Важно работать быстро, чтобы масло не растаяло и структура теста была рассыпчатой. Перетираем масло с мукой, но не слишком долго, чтобы не нагрелось. Добавляем сахар и снова быстро перемешиваем тесто. Количество сахара регулируйте на свой вкус, в зависимости от сладости начинки. Всыпаем 2/3 теста в форму и равномерно распределяем, слегка утрамбовывая. В качестве начинки используем любое густое варенье, у меня абрикосовое. Если варенье у вас жидкое, загустите его или слегка уварите, иначе пирог получится мокрым. Распределяем варенье равномерно по слою теста, на сантиметр не доходя до края. Высыпаем сверху остатки теста. Вы можете слегка утрамбовать его, я не буду. Мне нравится, когда пирог рассыпчатый и хрустящий, поэтому он у меня немного крошится. Если тесто прижать, верх пирога будет плотнее и нежнее. Отправляем пирог в духовку выпекаться при температуре 180-200 градусов на 45 минут. Готово! Приятного аппетита! Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал! До новых встреч, друзья! Пока. Пока!