ВКУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ “Сникерс“
🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵
Приятно удивят ваших гостей красотой и вкусом, а на приготовление уйдет минимум времени и сил ♥️
Запишите рецепт✍️
Нам понадобится:
Получится~12 шт
Шоколадный бисквит:
(37х25 см)
✅️4 яйца
✅️щепотка соли
✅️10г ванильного сахара
✅160 г сахара
✅️100 мл молока
✅100 г растительного масла без запаха
✅220 г муки
✅️40 г какао
✅️10 г разрыхлителя
Яйца, соль, сахар и ванилин взбиваем около 4 минут до пышной светлой массы. Вливаем молоко и растительное масло, снова взбиваем. В отдельной емкости соединяем муку, какао и разрыхлитель и постепенно вводим в яичную смесь и взбиваем до однородности.
Переливаем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Корж выпекается около 20 минут при температуре 175 °С.
Крем:
✅️200 мл холодных сливок (мин. 30% жира)
✅️50 г сахарной пудры
✅️250 г холодного маскарпоне
Начинка:
✅карамель
✅️орехи ( арахис или грецкие)
️Пропитка: вода 100мл 1 ч.л сгущенки
Холодные сливки и маскарпоне соединяем с сахарной пудрой и взбиваем до устойчивых пиков. Крем готов.
Собираем пирожные: из остывшего коржа вырезаем кружочки. Каждый пропитываем сиропом (100 мл воды и 1 ч.л. сгущенки), отсаживаем крем, середину наполняем карамелью и орехами, сверху “закрываем“ кремом и с помощью ложки придаем округлую форму ( бока тоже смазываем тонким слоем крема)
Из остатков бисквита делаем крошку и покрываем ею пирожные. Украшаем на свой вкус. Оставляем в холодильнике минимум на 1 час и можно наслаждаться
Рецепт от
Приятного чаепития! ☕️
22,024 views
412
154
2 days ago 00:00:10 1
Видео от Сладкий плен | Торты и десерты на заказ | Курган