Есть одна картошка и немного тыквы? ЧУДО-ТЕСТО! Постное, но лучше обычного дрожжевого

Никто не верит, что это тесто постное и в составе есть тыква! Нежное, воздушное, красивого цвета. Не надо мне верить на слово, просто один раз попробуйте! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: 🔹300 мл овощного пюре (130-150 г картофеля 130-150 г тыквы, вода для варки) 🔹300 мл отвара или воды 🔹20 г соли 🔹80 г растительного масла 🔹800-900 г муки высшего сорта (по желанию смесь муки высшего сорта и муки из твердых сортов пшеницы) Опара: 🔹50 мл воды 🔹25 г муки 🔹1/2 чайной ложки сахара 🔹30 г свежих дрожжей (10-12 сухих) 🔹10 г растительного масла для замеса теста