Вареники, чебуреки и пирожки с любой начинкой из чудо теста без яиц и дрожжей.

Готовлю вареники, а заодно и чебуреки из того же чудесного теста ( и всего то нужны - мука да ложка раст. масла!) по традиции на старый новый год. Тесто шикарное, такое же вкусное, как и начинка; великолепно и для пирожков; эластичное, не рвётся ни при варке, ни при жарке. Раскатывается легко, не липнет ни к рукам, ни к поверхности, на которой раскатывают. Очень приятно с ним работать. Ингредиенты: Тесто: 2 ст. муки, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 стакан воды (кипяток, 70-80 градусов). Начинка для вареников : любая, у меня-творожная: 300г творога, 1 яйцо, 2,5 столовых ложки сахара, 1 чайная ложка крахмала. Начинка для чебуреков: 300г мяса, 1 луковица, соль, перец по вкусу. группа ОК Наш канал на рутуб Наш ютуб канал Вы можете поддержать канал и автора: Сбербанк 2202 2009 5377 1522
Back to Top