Кухня СССР. Идеи экономного меню на семью из 4 человек. Экономное меню.

Сегодня я вместе с вами продолжаю готовить меню по рецептам Советских столовых. МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ: • Мой канал в Телеграм - 8TCXHmft9oViYWMy • Мой канал в ЯндексДзен - • Tik Tok: @valentinadrum4?lang=ru-RU • Моё сообщество ВК: • Мой канал на YouTube: • Электронная почта:butterfly0908@ Эпизоды: 00:00 – вступление. 00:26 – творожники (сырники). 02:00 – суп гороховый. 03:54 – гуляш из мяса с гречкой. 04:58 – салат из белокочанной капусты. 05:39 – кольцо ореховое. Рецепт № 1 Сырники (cheesecakes). Продукты (products): • Творог (curd) – 360 г • Мука (flour) – 55 г • Сахар (sugar) – 40 г • Яйцо (egg) – 15 г (используем либо белок, либо желток) • Ванилин (vanillin) – по желанию • Масло подсолнечное Рецепт № 2 Суп гороховый (pea soup). Продукты (products): • Мясо на кости, копченая грудинка (meat on the bone, smoked brisket) – 500 г • Морковь (carrot) – 1 шт. • Лук репчатый (onion) – 1 шт. • Горох (peas) – 250 г • Масло подсолнечное для пережарки (sunflower oil for overcooking).; • Соль (salt) (по вкусу) Рецепт № 3 Гуляш из мяса (meat goulash). Продукты (products): • Мясо (meat) – 500 г • Лук репчатый (onion) – 1 шт. • Мука (flour) – 1 ст. л. • Масло подсолнечное (sunflower oil) – 2 ст. л. • Соль (salt) (по вкусу) • Томат-пюре (tomato puree) – 3 ст. л. или томатная паста (tomato paste) – 1 ст. л. • Лавровый лист (bay leaf) Рецепт № 4 Кольцо песочное с орехами (shortbread ring with nuts). Продукты (products): • Мука (flour) – 2 стакана (320 г) • Масло сливочное (butter) – 150 г • Сахар (sugar) – 150 Г • Яйцо (egg) – 2 шт. (белок от 1 яйца оставьте для смазывания) • Ванилин (vanillin) – щепотка • Орехи (nuts) – 100 г Рецепт № 5 Салат из белокочанной капусты (white cabbage salad). Продукты (products): • Капуста (cabbage) – 500 г • Сахар (sugar) – 1,5 ст. л. • Уксус 9 % (vinegar) – 1 – 1,5 ст. л. (по рецепту идет 3% уксус ¼ стакана) • Морковь (carrot) – 1 шт. (по рецепту морковь не идет); • Соль по вкусу #идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю