ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАК ГОТОВЛЮ БАКЛАЖАНЫ! Теплый салат из баклажанов

Сегодня приготовлю теплый салат из баклажанов. Для меня это самый вкусный рецепт! И к тому же все очень просто готовится. Баклажаны нарезать крупными кубиками, вымочить в воде с солью в течении 20-30 минут. Промокнуть салфеткой лишнюю влагу с баклажан. Затем запанировать баклажаны в кукурузном крахмале с солью и обжарить в большом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета. Масло предварительно разогреть. Снять готовые баклажаны на бумажную салфетку. На сухую сковороду налить по две столовые ложки устричного соуса и сладкого чили, добавить немного воды, размешать и немного выпарить, в сковороду положить обжаренные баклажаны и нарезанные помидоры. Прогреть овощи в течении 1 минуты. Выложить салат на тарелку, сверху посыпать кунжутом и зеленью. Приятного аппетита! #баклажаны#баклажанырецепт#салатизбаклажанов