Углеводный и липидный обмен во власти белкового обмена

Вебинар «Углеводный и липидный обмен во власти белкового обмена» проходит в рамках цикла передач «Увлекательные беседы о химии живого». В студии Гузель Рафаэлевна Муфтеева, руководитель проектов издательской группы ООО «ГЭОТАР-Медиа», ведущий медицинский редактор, врач-диетолог, клинический нутрициолог, Отличник здравоохранения и Игорь Михайлович Рослый, доктор медицинских наук, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник ФБУН «Центральный НИИ эпидемиологии» Роспотребнадзора, врач лабораторной диагностики, врач-биохимик. Сегодня в выпуске: 🔹 Все виды обмена тесно взаимосвязаны, взаимозависимы и подчинены белковому обмену. Нет отдельных нарушений углеводного или липидного обмена, они всегда связаны с нарушением обмена белков. 🔹 Глюкоза - основной и наиболее универсальный источник энергии для обеспечения метаболических процессов. Уровень глюкозы обеспечивается белковым пулом всего организма. 🔹 Холестерин - основной «строительный материал» клеточных мембран и гормонов стероидной природы (половых гормонов, глюкокортикоидов, минералокортикоидов). 🔹 Не существует нарушения липидного обмена: есть нарушения белкового обмена, ответственного за липиды. 🔹 Преходящая гипергликемия при беременности физиологически обусловлена перестраиванием метаболических потоков и не имеет отношения к сахарному диабету. 🔹 Периодическое превышение уровня глюкозы над уровнем холестерина и, наоборот, в динамике онтогенеза. Последовательность процессов становления клеток, органов и систем. Для построения мембраны клеток расходуется холестерол. Для формирования рецепторного аппарата в нервной и иммунной системах требуется глюкоза. 🔹 Кетогенная диета – низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. Оправдана ли она для похудения? 🔹 Клинический практикум, разбор анализов. Смотреть другие встречи цикла «Увлекательные беседы о химии живого»: ✔️ Широкий взгляд на физиологическую суть биохимических процессов - ✔️ Химия живого. Белковый обмен -