Варим пиво “НЕ Ремесленное“

РЕЦЕПТ!!!!!!!! СОЛОД: ВЕНСКИЙ - 3,34 (60%) СОЛОД ДВОЙНОЙ ОБЖАРКИ - 0,140 (2,5%) МЮНХЕНСКИЙ 2 - 1,1 (20%) ПШЕНИЧНЫЙ - 0,83 (15%) КАРАМЕЛЬНЫЙ 50 - 0,14 (2,5%) ХМЕЛЬ: MAGNUM - 12гр - 70 МИН CASCADE - 20гр - 30 МИН CASCADE - 30 гр - 5 МИН ВОДА: ЗАТОРНАЯ - 22,3 Л. ПРОМЫВОЧНАЯ - 15,5 Л. ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ: БЕЛКОВАЯ 52°С - 10 мин Мальтозная пауза (настой): 63°С - 40 мин. Декстриновая пауза (настой): 72°С - 20 мин. Мэш аут - 5 мин. КИПЯЧЕНИЕ 70 МИН!!!! ДРОЖЖИ: FERMENTIS S-04 #домашнеепиво #пивоварение #крафтовоепиво