Салат Рафаэлло

Ингредиенты: 250-300г отварного куриного филе 1 лук 8-10 небольших шампиньонов 100г сыра 3-4 яйца сваренные вкрутую 3-4 маринованных небольших огурца 3 ст ложки майонеза, или сметаны, или натурального йогурта Соль, перец привкусу Приготовление: Обжарить на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук с грибами до готовности. Все ингредиенты протереть на крупной тёрке или порезать мелкими кубиками. Добавить приправы, майонез и хорошо смешать. Сформировать шарики и обвалять в части протёртого сыра. Подать можно украсив зеленью и гранатом. Салат получается не только красивым, но и нежным и очень вкусным! Он будет украшением праздничного стала, которое не оставит ваших гостей равнодушными.