Фестиваль селедки прошел в Керчи

В Керчи проходит презентация туристического потенциала города- героя. Одним из самых зрелищных стал яркий  праздник в честь барабульки, хамсы и, конечно, знаменитой керченской селёдки , которую в своем легендарном романе  “Мастер и Маргарита“ упоминал Михаил Булгаков. Но почему крымчане так ценят именно эту рыбу, чем отличается она от атлантической и какие блюда можно приготовить из керченской селедки