КОРН ДОГ автор Андрей Кошелев.

▪Короткие, но толстенькие сосиски? или не очень крупные сардельки, а еще лучше шпикачки - 10 шт; ▪Яйца - 2 шт; ▪Молоко - 150 мл; ▪Соль - 0.5 ч.л.; ▪Мука - примерно 200 гр; ▪Масло для фритюра; ▪Палочки для японской кухни или толстые шпажки – 10 шт; ▪Соус. . ◼Способ приготовления: 1. Взбиваем яйца с молоком, добавляем соль и муку (лучше постепенно, может понадобится чуть меньшее кол-во или наоборот, я про муку) и размешиваем венчиком или миксером, должно получиться не очень жидкое тесто, что бы хорошо обволакивало и не стекало 2. Разогреваем масло в глубоком сотейнике. Каждую сосиску одеваем на палочки. Окунаем их в тесто, как бы накручивая его, и тут же опускаем в кипящее масло, продолжаем медленно крутить в одну сторону, так мы придадим ровную и аккуратную форму теста. Когда хорошо подрумянится, вынимаем, а то сосиски начнут внутри лопаться, а наше тесто трещать по швам?