Es ist so lecker und saftig, dass ich es jedes Wochenende mache! Tolles Abendessen-Rezept!
Es ist so lecker und saftig, dass ich es jedes Wochenende mache! Tolles Abendessen-Rezept!
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Hallo Freunde! Die ursprüngliche Vorspeise wird im wahrsten Sinne des Wortes mit einer Wendung zubereitet. Geschnittenes Hühnerfleisch gefüllt mit Rührei, gebratenen Champignons mit Zwiebeln und Rosinen, im Ofen gebacken. Die Kombination aus Huhn, Pilzen und Eiern ist bekannt und die Zugabe von Rosinen verleiht dem Gericht einen besonderen, leicht süßlichen Geschmack. Tolle Option zum Abendessen.
Zutaten:
- 400 g gehackte Hähnchenbrust
- 200 g Champignons
- 2 Eier
- 30-40 g Rosinen
- 1 Zwiebel
- 2 EL Mayonnaise
- Olivenöl
- Salz und schwarzer Pfeffer
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