Кухня ФУД СИТИ. Карп в ночной рубашке

В этом выпуске кулинарного шоу “Кухня ФУД СИТИ” Илья Лазерсон встретит вас среди аквариумов с живой рыбой, где найдет аппетитного карпа, идеального подходящего для приготовления блюда с необычным названием “Карп в ночной рубашке”. Ингредиенты: Карп - 500 г. Сыр с плесенью - 30 г. Сливочное масло - 10 г. Мед - 10 мл. Фенхель - 100 г. Лимон - ⅙ шт. Петрушка - 4 г. Сухари панировочные - 10 г. Растительное масло - 8 мл. Следуя советам нашего шефа вы сможете легко разделать карпа на филе и правильно подготовить к запеканию. И, конечно, научитесь готовить ту самую “ночную рубашку”, которая придает блюду загадочность и неповторимый вкус, одновременно пряный, с кислинкой и небольшой сладостью. Особенность рецепта - баланс 4 разных вкусов и ощущений, которые вы легко сможете воссоздать на своей собственной кухне. В “ФУД СИТИ” вы найдете все, что необходимо для создания этого кулинарного шедевра.