Десяток яиц и НИСУАЗ готовим правильно!

Тот, кто умеет правильно варить яйца, сможет и мясо правильно готовить. А уж салат НИСУАЗ - и подавно! 300 грамм салата фриллис или айсберг, 200-300 грамм отварной стручковой фасоли, 6 небольших отварных картофелин, 6 яиц, 6-12 помидоров сливки или черри, 300-400 грамм сырого тунца или банку консервированного 12 штук анчоусов 20 гр соевого темного соуса 5 гр кунжутного масла, 50 гр масла для маринования и обжаривания 3 ст л кунжутных семян 50 г оливок 50 каперсов Для заправки: 1 желток 1 ст л горчицы русской 1 ст л горчицы зернистой, дижонской 50 мл растительного масла сок от одного лимона Желток растереть с русской горчицей и постепенно, тонкой струйкой, добавлять оливковое или растительное масло. Добавить сок лимона и горчицу зернистую, размешать до однородности. Тунца замариновать на две-три минуты в соевом соусе нескольких ложках растительного и одной чайной ложке кунжутного масла. После этого обмакнуть его в семена кунжута, чтобы
Back to Top