Рецепты | Соленья | Закрутки

### Пирог с луком и яйцом Вам понадобятся: **Начинка:** - 3 яйца - 50 г зелёного лука - Соль по вкусу **Тесто:** - 450 мл кефира (комнатной температуры) - 250-300 г муки - 1 яйцо - Соль по вкусу - 1/2 ч.л. соды - Форма 24-26 см, лучше всего смазанная маслом. **Приготовление:** Отварите яйца и порежьте их с луком. Для теста смешайте кефир, яйцо, соду и соль, постепенно добавляя муку. Получится немного жидковатое тесто. Разделите его на две части: одну вылейте в форму, разровняйте, добавьте начинку и залейте второй частью теста. Поверх посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180° около часа. За 15 минут до готовности наколите пирог шпажкой для лучшего пропекания. Убедитесь, что вас ждет настоящий кулинарный шедевр!