Овощные котлеты

Ингредиенты: Картофель -2 средних Кабачок -1 большой Морковь -1 средняя Укроп- пару веток Яйцо -2 шт Мука -80г Соль/перец - по вкусу Сыр - 150г Чеснок-2 зубчика Кетчуп -2 ст л Масло для жарки ————————————————————— Натираем на крупной терке картошку, морковь и кабачок. Перемешиваем и отжимаем от сока. Добавляем яйца, соль, перец, зелень и муку. Обжариваем котлеты на небольшом количестве масла. Дальше выкладываем их на пергамент, смазываем чесноком и кетчупом и посыпаем сыром. Отправляем в духовку при 200С до румяной корочки ( минут на 15) Ароматные, невероятно вкусные котлеты готовы!