Куриное филе в сливочно грибном соусе

Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Шампиньоны - 150 г Лук - 1 шт Чеснок - 2 зуб Кинза Оливковое масло Сливочное масло Сливки - 150 мл Специи: чёрный перец, сушеный чеснок (молотый), паприка, соль по вкусу. Пармезан - по желанию Приготовление: Чеснок, лук, шампиньоны нарезать. Куриную грудку посыпать специями. И пожарить с двух сторон до золотистой корочки на высоком огне. Снять куриное филе со сковородки. Далее пожарить лук с чесноком до мягкости, затем добавить шампиньоны и помешивая жарим ещё 5-7 минут. Наливаем сливки, солим по вкусу, добавляем паприку выкладываем нашу грудку и под крышкой томим 10 м. По желанию добавляем тертый пармезан, зелень перемешиваем. Оставляем еще 2 минуты и готово. Можно любой гарнир, я решила подать с картофельным пюре.
Back to Top