Ингредиенты для блинов
Мука пшеничная — 200 г
Соль — по вкусу
Яйцо куриное — 2 шт.
Желток — 1 шт.
Молоко — 500 мл
Сахар — 2 ст. л.
Петрушка — 2–3 веточки
Сливочное масло (растопленное) для теста — 25 г
Растительное масло для обжаривания — 2 ст. л.
Ингредиенты для начинки
Ломтики Hochland для горячих блюд с окороком и паприкой — 2 уп. по 150 г
Семга или форель малосольная — 150 г
Тертый хрен — по вкусу
Укроп — 2–3 веточки
Зеленый лук — 1 стрелка
Сметана 25% — 4 ст. л.
Приготовление
1. Муку просеиваем, добавляем сахар, соль, яйца и желток, постепенно добавляем подогретое молоко, взбиваем тесто миксером, в конце добавляем растопленное сливочное масло, мелко рубленную петрушку. Если тесто очень жидкое, можно добавить немного муки.
2. Для выпекания первого блина смазываем сковороду растительным маслом. Держа хорошо разогретую сковороду под углом, наливаем немного теста, поворачивая сковороду в разные стороны, чтобы тесто растеклось по дну равномерным слоем.
3. Поддеваем поджарившийся блин лопаткой и переворачиваем, выпекаем до золотистого цвета.
4. На горячий готовый блин выкладываем по 2 ломтика Hochland, несколько тонко нарезанных слайсов малосольной красной рыбы, немного тертого хрена, перемешанного со сметаной, и мелко рубленный укроп. Сворачиваем рулетом.
5. Подаем в теплом виде, разрезав острым ножом на две части. Украшаем зеленым луком и укропом.
8 views
2345
735
4 months ago 00:23:00 1
2 ВИДА БЛИНЧИКОВ: тонкие, на масленицу, ажурные - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
4 months ago 00:03:35 1
Блинчики на кефире с дырочками. Ажурные! Очень нежные
4 months ago 00:00:32 1
Тонкие ажурные блинчики без глютена и лактозы. Быстрые рецепты
4 months ago 00:02:34 1
Простейший ПП Брауни! Готовится за 5 минут! Низкокалорийный! Всего 4 ингредиента!
4 months ago 00:05:28 1
Рецепт вкусных блинов на молоке с дырочками. Тонкие блины на молоке. Масленица 2024. Простой рецепт!
4 months ago 00:04:03 1
КРУЖЕВНОЙ ДЕКОР Самый Бюджетный и УНИВЕРСАЛЬНЫЙ 💐 Чипс Кружевной ✧ Ирина Кукинг 🎇
4 months ago 00:03:34 1
БЛИНЫ “ВСЕГО ПО 3“! ДАЖЕ ИКРА НЕ НУЖНА! ОБАЛДЕННЫЕ БЛИНЧИКИ на МОЛОКЕ. Заварные БЛИНЫ к МАСЛЕНИЦЕ
4 months ago 00:03:23 1
Блинчики на газированной воде👌 Постные, тонкие, ажурные 👍
4 months ago 00:02:09 1
Обалденные Домашние Блины (Блинчики) Вкусно и Быстро! Кружевные Тонкие Блины с дырочками на кефире!
5 months ago 00:04:29 1
Ароматные заварные блинчики на йогурте. Очень нежные
5 months ago 00:03:55 1
Тонкие ажурные БЛИНЧИКИ на молоке и кипятке🥞 Блины с ветчиной и сыром Масленица 2024
5 months ago 00:01:49 1
Блины 3 стакана! Самые ТОНКИЕ и АЖУРНЫЕ! Обалденные Домашние Блины Блинчики
5 months ago 00:05:03 1
Блины без ВЕСОВ! Как КРУЖЕВО! Что НАДО добавить, чтобы Блинчики на Масленицу были тонкие и вкусные?!
5 months ago 00:00:45 1
Вкуснейшие ажурные блинчики , без Яиц и Молока!#cooking#блинчики#еда#pancakes#food
5 months ago 00:00:11 1
Жить без мечты нельзя! Мечтая, мы обретаем смысл жизни и стимул двигаться вперёд,не смотря ни на что
5 months ago 00:04:23 1
☀️АЖУРНЫЕ тонкие блины БЕЗ ЯИЦ и МОЛОКА, после Масленицы, Люда Изи Кук постные блины на воде в пост
5 months ago 00:18:57 1
ПП торт СНИКЕРС! Низкокалорийный! Правильное питание! ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
5 months ago 00:04:20 1
Заварные бездрожжевые блинчики на ряженке “Ажурные“! Блинное тесто без дрожжей! Тесто для блинчиков
5 months ago 00:10:43 1
Блины “НЕЖНОСТЬ“ Заварные, на кефире
5 months ago 00:00:52 1
Вкусные блины с дырочками в гостях у Вани. Блины на молоке блины рецепт. Тонкие блины #Shorts
5 months ago 00:03:06 1
Блинчики “ТРИ СТАКАНА“. Тонкие ажурные блинчики на молоке и кипятке.
5 months ago 00:02:57 1
БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ НА КИПЯТКЕ И КЕФИРЕ НА МАСЛЕНИЦУ
5 months ago 00:08:07 1
Пекла вчера, пеку сегодня и на Масленицу буду печь правильные дрожжевые БЛИНЫ! Кружевные блинчики!
5 months ago 00:19:00 1
Всегда Идеальные блинчики/Расчет ингредиентов/Техника/Как исправить любую ситуацию/Ответы на вопросы