СЛОЙКИ НА КЕФИРЕ И ДРОЖЖАХ К ЧАЮ ЕГИПЕТСКИЙ ПИРОГ ммм... пальчики оближешь
Египетская выпечка, знаменитый пирог с заварным кремом Фатир, нереально вкусно пальчики оближешь в прямом смысле этого слова, рекомендую всем хотя бы раз приготовить такой пирог и этот рецепт обязательно сохранить в своём блокноте рецептов. Девочки, это действительно бомба и рецепт бомбический. Очень давно приметила этот пирог, но никак не получалось его приготовить, сейчас самое время, приготовила и удивилась, хотя меня трудно чем – то удивить в кулинарии, даже те кто на диете хотели попробовать его. Готовится не трудно, шикарное дрожжевое тесто, да да шикарное, работать с ним одно удовольствие, разделить на две части, каждый раскатать в тонкий пласт толщиной 2 - 3 мм, чем тоньше, тем лучше, смазать размягчённым сливочным маслом, завернуть в рулет, а затем в улитку, помещаем в полиэтиленовый пакет и в холодильник на 2 – 3 часа, это тесто можно даже приготовить с вечера, а утром уже в духовку. Пока тесто в холодильнике приготовим заварной крем, советую приготовить его на желтках и строго по рецепту, чтобы он держал форму. Затем достаём тесто из холодильника раскатаем диаметром кондитерской формы, у меня 26 см, поместить в форму, чуть выходим на бортики сверху заварной крем и покрываем вторым слоем теста (слоёное дрожжевое тесто), смазать яичным желтком и в духовку при температуре 180 градусов верх низ без конвекции на 35 – 40 минут, ориентируйтесь по особенностям своей духовки до готовности. Ммм… Приятного аппетита.
Тесто: Йогурт нейтральный можно кефир – 180 мл
Молоко – 80 мл
Яйца – 2 шт
Сахар – 2 ст л
Мука – 450 г
Дрожжи – 0,5 ч л
Соль – 0,5 ч л
Сливочное масло для смазки – 180 г
Крем заварной: 2 желтка
Сахар – 200 г
Крахмал кукурузный – 3 ст л
Молоко – 400 мл
ванилин
1 view
82
26
4 weeks ago 00:01:41 1
Завтрак за 10 Минут – Вкуснейшие Лепёшки с Сыром.
4 weeks ago 00:05:40 1
Слойка с СЫРОМ лабне и фета
4 weeks ago 00:06:12 1
Так БЛИНЧИКИ мало кто готовит, а очень зря! Бендерики с фаршем как ЧЕБУРЕКИ!
4 weeks ago 00:15:53 1
Чебуреки. Лучший рецепт домашних вкусных чебуреков. +🍓🍓🍓 Необычная начинка.
4 weeks ago 00:33:18 1
4 Стрижки Самой Себе Пошагово дома | Стрижки 2024 | Стрижки Каскад Слоями | Стрижка Лесенка 2024
1 month ago 00:05:13 1
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ ЗА 5 МИНУТ 🍪 БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
1 month ago 00:08:15 1
5 Крутых рецептов из готового слоеного теста. Простая слоеная выпечка
1 month ago 00:09:58 1
Не рецепт, а ЗОЛОТО! Пасхальный кулич Краффин - Тесто как ПУХ! Рецепт Пасхальный кулич Краффин Пасха
1 month ago 00:10:08 1
Это ВОСТОРГ! Самое БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для любой выпечки! Тесто РАСТЁТ прям на глазах!
1 month ago 00:11:27 1
Такого вы точно не купите в магазине! Готовится очень просто. Вместо хлеба!
1 month ago 00:05:37 1
НЕРЕАЛЬНО вкусный пирог с клубникой! Весь секрет в сочетании ингредиентов!
1 month ago 00:17:15 1
В магазине таких не купить. Домашняя выпечка всегда вкусно! Шикарный перекус!
1 month ago 00:06:24 1
Обалденный десерт за 10 минут БЕЗ выпечки! Нежный легкий десерт из творога и йогурта!
1 month ago 00:08:40 1
ХЛЕБ за 5 минут без ВОЗНИ! Грузинский ЛАВАШ Шоти!
1 month ago 00:26:18 1
Оверлок Necchi 4537. Мой опыт: самые важные строчки и лайфхак, как прострочить пять слоев футера
1 month ago 00:05:38 1
8 Безумных формовок из слоеного теста! Слойки, которые должен приготовить каждый!
1 month ago 00:13:48 1
Этот ТОРТ покорил всех! Торт Эскимо 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ шоколадный торт с очень вкусным кремом! Рецепт торта
1 month ago 00:06:51 1
Творожная запеканка “Всего по 3“! Легко запомнить рецепт! Сочная и мягкая творожная запеканка!
1 month ago 00:04:20 1
Мука + КИПЯТОК! Тонкий лаваш на сковороде! Армянский лаваш в домашних условиях
1 month ago 00:04:00 1
Просто натрите 2 кабачка и 2 картошки! Очень полезная и вкусная овощная запеканка.
1 month ago 00:09:26 1
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ с малиной! Вкуснее и проще ПИРОЖКОВ!
1 month ago 00:14:21 1
Прохождение RDR 2 на 100% - Миссия 44: Друзья из нижних слоёв общества (Глава 3)
1 month ago 00:08:35 1
Вкусно так, что съедается все: и помидоры,и лук и даже сок до последней капли.
1 month ago 00:03:19 1
Возьмите ВОДУ, МУКУ и еще 1 ингредиент (БЕЗ дрожжей) ПИТА Лепешки-кармашки для любой начинки!