Хороши малосольные огурцы. 2 варианта малосольных огурцов. Хрустящие и вкусные.

Малосольные огурцы в воде: огурцы не большие - 1 кг. лавровый лист - 1 шт. перец горошек - щепотка перец душистый - 3-4 шт. чеснок - 3-4 дольки укроп - пучок вода - 1 литр соль - 2 ст. ложки сахар - 1 ст. ложка - огурцы промыть, обрезать с двух строн, переложить в контейнер, добавляя чеснок, укроп, и все специи - залить рассолом, закрыть крышкой, поставить на ночь в холодильник, утром готовы. Даже если готовили утром, то, уже к вечеру, такие огурчики можно есть, они уже малосольные и вкусные. Малосольные огурцы без воды: огурцы - 1 кг. нарезать брусочками укроп пучок - мелко порезать чеснок - 3 дольки на мелкой терке соль - 1 ст. ложка с горкой сахар - 1 ч. ложка с горкой масло подсолнечное по желанию - 2-3 ст. ложки уксус яблочный 6% по желанию - 1-2 чайные ложки кунжут по вкусу - все соединить, перемешать, через 2 часа огурчики готовы, если маринуются дольше, еще вкуснее - Мой YouTube канал: