Рецепт приготовления ЛЕЧО из сладкого перца!

Для приготовления этого вкуснейшего Лечо необходимо (из расчета 3,5 литров салата): 🥕моркови - 1 кг 🍅спелых помидоров - 2 кг 🌶свежий сладкий перец - 1 кг подсолнечное масло - 1 стакан сахарный песок - 1 стакан поваренная соль - 1-2 ст.ложка уксусная кислота 70% - 1 ч.ложка Приятного аппетита!