Люля кебаб в духовке. Домашний грузинский салат с орехами. Соус шашлычный.
Люля-кебаб
Говядина 1 кг
Куриное филе 400 грамм
Сало 400 грамм
Лук репчатый 400 грамм
Соль, специи, чеснок по вкусу
Салат:
Помидор 1 шт
Огурец 1 шт
Перец болгарский 1/2 шт
Лук репчатый 1/2 шт
Орех грецкий 100 грамм
Кинза,чеснок, соль, травы по вкусу
Соус:
Соус краснодарский 200 грамм
Томатная паста 1 ст. лодка
Кинза 1 пучок
Чеснок, соль, перец, специи, сахар, соль, лимонная кислота по вкусу