СЫРНЫЕ ВАФЛИ

на 6 шт. ▪️кефир - 130 мл. (у меня 1%) ▪️яйцо - 1 шт. ▪️сыр твёрдый - 100 гр. (у меня лёгкий) ▪️мука рисовая - 60 гр. ▪️соль - 1/4 ч.л ▪️разрыхлитель - 1/2 ч.л как готовить? 1. Кефир смешать с яйцом. Добавить тёртый сыр, соль. Перемешать. 2. Добавить муку и разрыхлитель, снова тщательно перемешать. 3. В разогретую вафельницу выкладываем тесто ~ по 1-2 ст.л. 4. Выпекаем ~ примерно по 5-7 минут в зависимости от мощности вашей вафельницы. Подаём по желанию: * с творожным сыром и с/с рыбкой * с яйцом и зеленью * с авокадо * или просто со сметанкой