про BCAA Анисимов Сергей

BCAA представляют собой группу из трех незаменимых аминокислот: Лейцин Изолейцин Валин BCAA отличаются от остальных 17 аминокислот тем, что их метаболизм происходит преимущественно в скелетных мышцах (Layman, 2003), а в печени они преобразуются гораздо медленнее (Norton, 2005). Энзим, ограничивающий скорость катаболизма BCAA, - это кетокислотная дегидрогеназа с разветвленными боковыми цепочками. Она значительно активнее в мышцах, чем в печени Поскольку BCAA выступают в роли «топлива» для скелетных мышц, бПрезентуем серию видеоблогов о спортпите