“Москва в твоей тарелке“: простая французская кухня

На пешеходной ныне улице Кузнецкий Мост появилось новое место для светских обедов и ужинов - ресторан “Brasserie Мост“. В столице явно начинается мода на французскую кухню для жизни в противоположность haute cuisine, к которой русские относятся с осторожностью. Простую французскую еду в брассери изучает Юлий Гуголев.