Тортик для любимого мужа

❤500 мл 35% сливок ❤150 гр сахарной пудры ❤Ванилин, какао. ❤Палочки Савоярди 500 гр ❤4 ч л с верхом молотого кофе 30 мл хорошего коньяка Алгоритм: Заварить 300 мл хол воды с 4 ч л кофе в турке, остудить. Взбиваем сливки до густой сметаны, добавляем сахарную пудру и ванилин,взбиваем. Туда же, уже спустив скорость миксера, добавить 500 гр рикотты и недолго взбивать уже. Далее, в кофе добавить коньяк(думаю, что по религиозным причинам можно и без коньяка). В разъёмную формк диаметром 23см.укладываем по бокам савоярди и на дно тоже. Смазываем кремом. Каждую палочку макать и складывать штабелями. Далее крем, снова складываем второй слой, оставшийся крем(у меня три слоя) Присыпать какао Золотой Ярлык, если нет бельгийского. Никакого несквика и т. п. Закрыть пленкой и убрать в холодильник. Можно украсить ягодами или физалисом, я просто поставила свечи и обвязала торт лентой