Для консультаций и по вопросам приобретения:
8 (800) 302-92-25 (звонок по России бесплатный)
7 (812) 575-54-07
7 (812) 575-50-81
7 (812) 575-55-43
info@
Интернет-магазин ГК «Крисмас»
Мед играет в истории человеческой цивилизации важнейшую и уникальную роль: сопровождая человека в течение долгих тысячелетий в качестве пищи и лекарства, он приобрел священный сакральный смысл – став символом благоденствия, здоровья, благополучия, плодородия, счастья. Мы сегодня находим подтверждения в виде наскальных рисунков о том, что человек был знаком с медом диких пчел еще с раннего палеолита. В древнем Шумере приносили жертвы богине Инанне и богу Энки медом и финиками, египтяне чтили своих богов, принося в храмы кувшины с медом, на землях Эллады мед считался лучшим подарком молодоженам, в Спарте воины лечили им раны, римляне добавляли мед в лучшее фалернское вино, у древних иудеев земля обетованная «текла молоком и медом», в раннехристианской традиции в церквях медом причащали младенцев, а великий пророк Мухаммед называл мед лекарством, обладающим мощной целительной силой.
В России история бортничества, пчеловодства, медоварения развивалась столетиями. В пищу традиционно употребляли сотовый и свежевыжатый мед, добавляли его в выпечку, на нем настаивали спиртные напитки – «хмельные меды», на его основе изготавливали десятки лекарств, использовали в свадебных, родильных и поминальных ритуалах. Пожалуй, единственный продукт, который может побороться с медом за степень проникновения в древнюю славянскую культуру – это хлеб.
Сегодня мед стал еще ближе к нам. Во всем мире производится около 2 000 000 тонн меда различных сортов: цветочного, липового, гречишного, акациевого, донникового, каштанового, дягилевого, подсолнухового, боярышникового, малинового, рапсового и пр. Полки супермаркетов заполнены медом различных брендов и производителей. К сожалению, — и это официально установленный факт, – почти четверть меда, поступающего в продажу, или производится с нарушениями требований по качеству, или попросту является подделкой.
Существуют критерии, по которым можно определить качество меда. К ним, в частности, относится диастазное число – основной показатель натуральности и зрелости меда. Диастаза (амилаза) – фермент, способствующий разложению крахмала, была открыта в 1833 году французским химиком Ансельмом Пайя. Определяется диастазное число, как правило, только в лаборатории с помощью определенных химических опытов. Чем выше этот показатель, тем выше качество меда. Но если нет возможности оперативно обратиться в крупную лабораторию для проведения химического анализа, но надо срочно определить, насколько мед качественный и зрелый, — как быть в таком случае?
Группой компаний «Крисмас» разработана и серийно производится портативная экспресс-лаборатория «Контроль качества меда», предназначенная для оценки натуральности и качества меда, а также соответствия его основных показателей установленным нормативным значениям. Она позволяет без обращения в крупную научную лабораторию, оперативно, на месте, провести экспресс-определения следующих показателей качества, зрелости меда и возможной его фальсификации: диастазного числа, массовой доли воды, общей кислотности, гидроксиметилфурфураля, пади, сахарной и крахмальной патоки, крахмала и муки.
Вашему вниманию предлагается видеоролик, в котором, используя возможности портативной экспресс-лаборатории «Контроль качества меда», химик-аналитик производственно-лабораторного комплекса группы компаний «Крисмас» Мария Грянченко на практике наглядно продемонстрирует вам экспресс метод определения диастазы в меде, представив все необходимое оборудование, а также реагенты и растворы, расскажет последовательность совершаемых операций, а также разъяснит как производить необходимые расчеты, пользуясь «Практическим руководством», входящим в состав экспресс-лаборатории. Изучив этот практический видеоматериал, вы сможете с легкостью повторить эти опыты самостоятельно, и в дальнейшем быть уверены в качестве вашего меда.
Мы в соц. сетях:
Группа компаний «Крисмас»:
Вконтакте:
Одноклассники:
Дзен:
Rutube:
Телеграм:
Учебное оборудование (наглядные пособия):
Вконтакте:
Одноклассники:
Экологическое образование, экологический практикум:
Вконтакте:
Одноклассники:
1 view
1743
681
2 weeks ago 00:08:21 1
Технология 4 класс (Урок№12 - Аксессуары одежды. Вышивка лентами.)
2 weeks ago 00:55:05 1
Пора завязывать! Учимся вязать курдиганище с нуля. Серия 7.
2 weeks ago 00:21:06 1
Как определить состояние здоровья по стопам человека? / Методы лечения ног
2 weeks ago 00:59:07 1
Революция в науке. Анализ цикла катастроф 12000 лет. Михаил Арушанов
2 weeks ago 11:33:54 1
ЕЩЁ ПОЛДНЯ МАТАНА!! ВТОРОЙ СЕМЕСТР МАТЕМАТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА В ОДНОМ ВИДЕО!!!!
2 weeks ago 00:15:45 1
Дедовские способы соединения брёвен по длине. Сруб своими руками. Часть 14.
2 weeks ago 00:01:01 1
💸 Прибыль миллион в месяц 🔔 Работать в интернете без обмана ⚡
2 weeks ago 00:21:02 1
Фиолетовый цвет: мир магии, души и ... одиночества. А вы любите этот цвет? Феноменальная психология.
2 weeks ago 00:01:00 1
Делаем из шарфа элегантный головной убор#шарф#головнойубор
2 weeks ago 00:11:09 1
КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ при полинейропатии верхних конечностей.⠀
2 weeks ago 00:14:29 1
🔥 Древние дыхательные практики для полного оздоровления организма - 5 техник со всего мира
2 weeks ago 00:26:11 1
ДИСЛЕКСИЯ: болезнь ленивых и гениев | IN VIVO
2 weeks ago 00:16:45 1
Вибрации человека. Резонанс Шумана
2 weeks ago 00:01:01 1
Идеи для заработка на дому 🤘 Заработать деньги за скачивание
2 weeks ago 00:14:35 1
SSD. Как работают, почему ломаются? SLC, MLC, TLC, QLC
2 weeks ago 00:40:51 1
Долорес Кэннон о Боге, про Атлантов, исцеление, гипноз и другие измерения
2 weeks ago 00:00:28 1
Технология установки свай: шаг за шагом
2 weeks ago 01:20:09 1
Паразит такой - мифы о паразитозах
2 weeks ago 00:01:23 3
Подработка помощь людям новороссийск 🏆
2 weeks ago 00:12:05 1
Порядок выполнения действий в выражениях без скобок и со скобками. Видеоурок по математике 3 класс
2 weeks ago 00:00:31 1
Способ не давать себе отлынивать от тренировок, точно не сдашься на пол пути
2 weeks ago 00:03:35 1
Белокрылка методы борьбы. 100% результат! Белокрылка на комнатных цветах.
2 weeks ago 00:01:01 1
Видео заработок в интернете без вложений
2 weeks ago 00:09:36 1
4 РЕАЛЬНЫХ способа определить ЦЕНА/КАЧЕСТВО любой вещи