Секретные Рецепты

Подлива как в столовых СССР Эта подлива — идеальный выбор для тех, кто хочет вспомнить вкус детства или просто попробовать что-то новое. Она прекрасно сочетается с любым гарниром и мясом. Ингредиенты: растительное масло — 1 ст. л.; сливочное масло — 1 ст. л.; мука — 1 ст. л.; томатная паста — 1 ст. л.; сахар — 1 ст. л.; соль, перец — по вкусу; вода — 500 мл. Приготовление: В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Добавьте муку и обжарьте её до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и сахар. Перемешайте и обжарьте ещё несколько минут. Постепенно вливайте воду, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Доведите подливу до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Подлива готова! Её можно подавать сразу же или хранить в холодильнике до подачи.