Малиновые цукаты // Candied raspberry

500 г малины 500 г сахара 2 стакана кипятка Залить сахар кипятком. Размешать до полного растворения. Всыпать малину. Оставить на 8 часов. Процедить ягоды. Закипятить сироп. Снять пену. Залить ягоды корячим сиропом. Оставить на 8 часов. Повторить 4 раза. Процедить ягоды. Сушить в дегидраторе(сушилке). Время сушки зависит от величины малины и мощности дегидратора. 500 g raspberries 500 g sugar 2 cups boiling water Pour boiling water over sugar. Stir until completely dissolved. Pour in raspberries. Leave on for 8 hours. Strain the berries. Boil the syrup. Remove foam. Pour the berries with soggy syrup. Leave on for 8 hours. Repeat 4 times. Strain the berries. Tumble dry in a dehydrator (dryer). Drying time depends on the size of the raspberry and the power of the dehydrator. 500 جرام من التوت 500 جرام سكر 2 كوب ماء مغ
Back to Top