Вкусные вареники с клубникой. Сладкая колбаска из сушек. Эксперименты с тестом и с сушками.
Эксперимент с варениками и с сушками. Варю замороженные вареники из теста на кефире. Нужно ли замораживать вареники из
этого теста. Приготовила сладкую колбаску из сушек, получилась вкусная.
Из такого количества теста получается 45 вареников.
Тесто для вареников на кефире:
кефир - 250 гр.
соль - 0,5 ч. ложки, можно без соли
мука - 300 гр. 20-30 гр. на подмес
- в кефир добавить соль и растворить её
- далее влить кефир в просеянную муку и замесить тесто, тесто мягкое, к рукам не должно липнуть
- поместить тесто в мешочек, минимум на 30 минут. Отдохнувшее тесто, эластичное, хорошо раскатывается и залепляется.
Десерт из сушек:
сушки - 230 гр. - измельчить
Заливка:
ванилин - щепотка
молоко - 150-200 гр.
сахар - 50 гр.
масло сливочное - 30 гр.
какао - 1 ст. ложка с горкой
- все ингредиенты соединить, перемешать, чтобы какао впиталось в молоко, поставить массу на огонь, как только закипит,
убрать
с огня. Заливаю сушки горячей массой, так как сушки твёрдые, лучше размягчатся. Хорошо перемешать.
- формирую сладкую колбаску, плотно заворачиваю в пищевую пленку, оставляю на столе до остывания, затем в холодильник на
4-5 часов, чем дольше лежит, тем сушки мягче и вкуснее.
#тестонакефире, тесто для вареников, вареники с клубникой, рецепт вареников, вареники с ягодой, вкусные вареники,
сладкая колбаска, рецепт сладкой колбаски,
1 view
413
114
7 days ago 00:00:05 48
Вкусная выпечка
7 days ago 00:11:21 1
Мои Шашлычные пельмени! ТЕСТО 4 СТАКАНА - идеальное для лепки вареников и пельменей
7 days ago 00:02:40 1
Ленивые вареники с картошкой. Просто и очень вкусно
7 days ago 00:04:57 1
Пышные Оладьи как Пух! Проще и Вкуснее Рецепта Вы Не Найдете! Мой Секрет Пышных Оладушек!
7 days ago 00:04:23 1
Самый знаменитый Томатный Соус В МИРЕ - итальянский соус Маринара. Для пиццы, спагетти и других блюд
1 week ago 00:13:34 1
ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
1 week ago 00:03:01 1
Безупречный САЛАТ с КОРЕЙСКОЙ Морковью и Курицей (куриным филе). Салат с морковью по-корейски
1 week ago 00:05:06 1
Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!
1 week ago 00:00:32 70
Вареники с творогом и чёрной смородиной
1 week ago 00:43:48 406
15 вкусных рецептов на каждый день
1 week ago 00:04:14 1
Вареники с капустой на кефире! Самый простой рецепт пушистого теста для вареников!
1 week ago 00:01:39 1.2K
Магия вкуса
1 week ago 00:09:15 1
Ужин. Картофель с курицей и овощами на сковороде
1 week ago 00:00:22 176
😋 Ленивые вареники с творогом: простой и вкусный рецепт! 😋
1 week ago 00:16:57 2
МУКБАНГ//Вареники с картошкой и грибами//Блинчики с курицей/помидоры с зеленью/Цикорий/Простая жизнь
1 week ago 00:10:37 1
Мои Любимые Вареники с Ливером.Самое простое и вкусное тесто.
1 week ago 00:11:23 27
Пирожные ПЕНЁЧКИ на заказ
1 week ago 00:07:39 1
🥟🧅🥓 Ленивые вареники из картошки с жареным луком и беконом! Простое и сытное блюдо без заморочек!
1 week ago 00:10:04 22
Лодочки с запеченными овощами Овощи в духовке
1 week ago 00:06:26 6
Закуска из запеченных овощей Запеченные овощи в духовке
1 week ago 00:04:22 24
Закуска из баклажан с грибным вкусом Что приготовить из баклажан?
1 week ago 00:10:53 1
Грибная мини пицца. Пицца в домашних условиях
1 week ago 00:01:33 1
Быстрый Пирог на кефире-Пальчики Оближешь! Пирог с молодой КАПУСТОЙ
1 week ago 00:27:51 2
Сочи 2024: Красная Поляна — горы, развлечения и полет на воздушном шаре! Гастрономия и Экстрим!