Очень вкусный Торт Армянская птичка| он же медовик| птичье молоко. Простой / подробный рецепт

Очень вкусный торт 🤤 «Армянская птичка/медовик/птичье молоко» 🍦🍰 Ингредиенты: Торт примерно 20х20, вес около 1,8. Крем готовим заранее! Медовые коржи: ✅Яйца 110гр (2) ✅Сахар 150гр ✅Мёд 120гр ✅Молоко 35гр (можно воду) ✅Сливочное масло 120гр ✅Сода 5гр ✅Мука 500гр (или даже меньше) Крем заварной: ✅Молоко 600гр ✅Крахмал кукурузный 50гр ✅Сахар 120гр ✅Сливочное масло 300гр Глазурь: ✅Молоко 50гр ✅Сахар 90гр ✅Какао 20гр ✅Сливочное масло 35гр 🍯Honey cakes: ✅Eggs 110 g ✅Sugar 150 g ✅Honey 120 g ✅Water 35 g ✅Butter 120 g ✅Soda 5 g ✅Flour 500 g 🍦Cream: ✅Milk 600 g ✅Corn starch 50 g ✅Sugar 120 g ✅Butter 300 g 🍫Chocolate glaze ✅Milk 50 g ✅Sugar 90 g ✅Cocoa 20 g ✅Butter 35 g