лечо#лечо без уксуса# салат на зиму# перец в соусе

2.5 кг - помидоры 🍅 2.0 кг - болгарский перец 🌶 0.5 кг- морковь 🥕 0.5 кг - лук 🧅 2 ст л - соль 1/2 стакана /100гр - сахар 1/2 стакана /100гр- подсолн масло Обжариваем на подсолнечном масле лук, морковь. Пропускаем через мясорубку помидоры. Добавляем прокрученые помидоры к овощам. Варим 10мин. Измельчаем на блендере. Добавляем соль, сахар. Засыпаем перец 🌶. Как закипит, варим 10 мин. Раскладываем по баночкам.