ОГНЕННАЯ ЗАГОТОВКА № 6. СОУС «СЛАДКИЙ ЧИЛИ». АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ

#ХАЛАПЕНЬО #халапеньомаринованный #сладкийчили Здравствуйте, Наши подписчики и гости канала! Продолжаем серию «Огненные заготовки». Сегодня готовим зелёный соус «Сладкий чили». Это один из самых популярных соусов в азиатской кухни. Обжигающий сладко-острый вкус соуса отлично сочетается со всеми блюдами: с морепродуктами, с жареной курицей и рыбой, с макаронами, с сырами, с овощами. Идеально подходит к мясу, особенно жареному или запечённому на углях. Остроту соуса можно регулировать не только количеством перца, но и наличием в них семян и перегородок. Меньше семян меньше острота. Домашний «Сладкий чили» вкусный и полезный продукт, который стал для нас отличным дополнением к столу. В нём мы тушим говядину, курицу, а какие вкусные свиные рёбрышки и куриные крылышки! С ума сойти!!! Ещё мы его используем для составления соусов, подлив и маринадов. Если Вы собираетесь на шашлыки, возьмите с собой баночку с соусом «Сладкий чили», потому что с шашлыком, жареными овощами и блюдами