Лепешки с сыром

Стопочка лепешек буквально испаряется за считанные минyты!! Лепешки с сыром Нам понадобится: - Кефир 350мл - Сыр 100гр (у меня обычный голландский, можно сулугуни, моцарелла ) - Соль - Яйцо 1 шт - Сода на кончике ложки чайной - Кукурузная мука 8 ст.л. Приготовление: В кефир добавляем соль, соду, одной яйцо и сыр натертый на терке. Все хорошенько перемешиваем, затем добавляем кукурузную муку и перемешиваем до однородной массы. Сковородку сбрызгиваем растительным маслом и переливаем часть порции нашей смеси. Жарим на медленном огне под крышкой.