Сегодня на десерт супер вкусные трубочки с белковым кремом 🥐😋 .

Сегодня на десерт супер вкусные трубочки с белковым кремом 🥐😋 . Крем может быть любой (заварной, творожный, пломбир), я сделала белковый, он менее жирный 😋 Важно правильно сварить сироп, чтобы получился густой крем. Параллельно с варкой сиропа, нужно взбивать белки, сироп добавлять в горячем виде. Готовность сиропа можно проверить так: сироп не должен капать, а должен тянуться ниткой.