АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ по Каджарански НАЛИТОЕ СОЛНЦЕМ
Каджаранский рецепт заготовки
Этот рецепт требует больше временных затрат, но зато десерт получается изумительно вкусным. Заготовка очень универсальна, ею можно начинять пироги, не боясь поломать зубы, ведь из абрикоса косточка извлекается, остаётся только ядрышко.
Ингредиенты:
абрикосы — 1 кг;
вода — 200 мл;
сахарный песок – 1 кг;
лимон — ½ часть.
Как готовить:
Для приготовления Каджаранского варенья, нужно брать плотные, недозревшие плоды. Перезревшие, помятые сразу отсеиваем. Отобранные абрикосы промываем и отделяем от косточек. Легко извлечь косточку можно надавив карандаш в том месте, где плод соединялся с деревом. Зубочисткой делаем несколько проколов на поверхности.
Косточки не выбрасываем, а раскалываем их, можно воспользоваться орехоколом. Обязательно убираем плёнку, именно она дает горечь. Получаем белое и гладкое ядрышко, которое нужно вернуть на место, то есть в абрикос.
Преступаем к приготовлению сиропа. Соединяем воду, сахар и лимон. Лимон не даст готовому лакомству засахариться. Кипятим сироп.
Фрукты заливаем сиропом, оставляем на 11 часов.
По истечению этого времени ставим кастрюлю на огонь, даём закипеть и через 5 минут отключаем. Во время кипения периодически шумовкой убираем пенку.
Даём настояться примерно 8-9 часов. Затем снова повторяем процедуру, пока фрукты не станут прозрачными и варенье не приобретёт необходимую густоту.
В заранее простерилизованные банки перекладываем получившуюся массу. Закатываем крышками и убираем в тепло до полного остывания.
Таким вареньем не стыдно угостить гостей. Сироп выглядит словно мёд, а ядрышки придают миндальный привкус.
💥 Как это сделать? Запросто!!!
📚 Вкусное 🍒 Полезное 😊 Доступное 🎁
★ Русский 🔥 YouTube ★
👍 Супер советы ДЛЯ ВАС 🎁 ОТ НАС
✅ Сохрани ✅ Пригодится 🔸Сто пудов🔸
🎦 Понравилось видео ▶ Подпишись 🎁 ВСЕ СОВЕТЫ ▶
🔥 Не забудьте Присоединиться 👍 Поставить Класс 💐 и Поделиться
🔥 #КушатьПодано #АБРИКОСОВОЕ_ВАРЕНЬЕ #СОЛНЦЕ #Советы #Рецепт #ВкусноИпросто #КакЭтоСделать #Абрикосы #ПраздничныйСтол #ЗаготовкиНаЗиму #ЗолотыеРецепты #Армения #Հայաստան #Соленья #Закаты #Маринады #Варенье
1 view
2227
847
4 weeks ago 00:03:23 1
Джем абрикосовый (Ленивые рецепты с А.Дашевской)
4 weeks ago 00:04:03 1
Венгерский Пирог вкуснее торта: не ожидала, что муж попросит повторить, теперь готовлю частенько
4 weeks ago 00:01:00 1
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ АБРИКОСОВЫЙ ВАРЕНЬЕ
4 weeks ago 00:09:16 1
АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ👌Ərik mürəbbəsi✵Delicious Apricot Jam in Azerbaijan
4 weeks ago 00:10:39 1
Съедаем банку ЗА РАЗ! Обалденный Базиликовый СОУС на зиму к мясу, пицце и даже просто на 🍞 хлеб!
4 weeks ago 00:02:03 1
Пеку Пока закипает Чайник! Пирог за 30 МИНУТ! Заменит Вам ТОРТ/Без Заморочек БЫСТРО К ЧАЮ
4 weeks ago 00:05:06 1
Абрикосовое Варенье - Очень Вкусно и Просто | Apricot Jam Recipes, English Subtitles
4 weeks ago 00:06:29 1
ТОРТ “Ленинградский“: песочный торт с шоколадным кремом “Шарлотт“
4 weeks ago 00:19:14 1
Торт Захер рецепт. Шоколадный пирог с Абрикосовым джемом.
4 weeks ago 00:04:51 1
Абрикосовое повидло
4 weeks ago 00:07:05 1
Абрикосовый джем. Абрикосовое повидло. Варенье из абрикосов рецепт на зиму.
4 weeks ago 00:06:19 1
🍑Пастила из абрикосов в дегидраторе, вкусная абрикосовая пастила в домашних условиях!
1 month ago 00:08:39 1
ЖОЗЕФИНА. Мой вариант (с абрикосовым джемом). Нежнейший результат
1 month ago 00:03:04 1
Воздушный пирог из варенья ✧ Все Смешал и в Духовку ✧ SUBTITLES
1 month ago 00:08:42 1
Абрикосовое Варенье Царское! Азербайджанский рецепт👌Ərik mürəbbəsi✵Apricot Jam Azerbaijani Recipes
1 month ago 00:12:17 1
ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! Закуска из 🍆 баклажан на зиму
1 month ago 00:14:39 1
Заготовки для ЛЕНИВЫХ! Без плиты, без духовки, без стерилизации, без проблем! ВАРЕНЬЕ - 5 рецептов!
1 month ago 00:01:03 1
Вкуснейший абрикосовый джем из кураги. Без сахара! Очень просто и бюджетно!
1 month ago 00:05:16 1
Печенье со вкусом мороженого🤗
1 month ago 00:02:58 1
Простое и быстрое печенье с джемом | Simple and quick cookies with jam
1 month ago 00:10:25 1
ВОТ ТАК нужно заготавливать АБРИКОСЫ: пять лучших способов хранения абрикосов НА ЗИМУ
1 month ago 00:12:07 1
Купцы Абрикосовы: история династии из уст потомка
1 month ago 00:15:44 1
Самые ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА
1 month ago 00:10:34 1
Нереально вкусный, быстрый домашний торт “ПРАГА“! Бюджетно, без сливок, желатина и сыра!