Il Ketchup dell’Antica Roma : IL GARUM

Nelle taverne dell’Antica Roma (Thermopolium) dove si poteva pranzare o fare uno spuntino non poteva mai mancare la salsa più famosa dell’epoca: Il Garum !! Sappiamo che è una salsa a base di pesce, che era molto consumata al tempo e che è paragonabile, per l’uso che se ne faceva, al nostro ketchup in quanto salsa con funzione di condimento… ma poco si parla della sua Storia e di come, storicamente parlando, venisse realizzata e commercializzata. Con l’aiuto delle Fonti e dell’Archeologia ricostruiamo la sua storia e quella della sua produzione e vi porteremo nelle antiche città rinomate per questa salsa che tanti reperti ci ha regalato… La Giovine Storia Seguiteci su YOUTUBE: Seguiteci su FACEBOOK: #Garum #Storia #Archeologia #Roma #AnticaRoma #ketchup #Pompei #BaeloClaudia #Spagna #Mediterraneo #curiosità English subtitles---- HOW TO TURN ON YOUTUBE ENGLISH SUBTITLES ( or in OT