Рецепт от шеф-повара. Сердитые пенне

Вкусная паста под названием «Сердитые пенне».🍝 Ингредиенты: • Макароны пенне • Бекон • Томатный соус (пробитые помидоры в собственном соку с базиликом и солью) • Перец болгарский • Лук-порей • Сыр пармезан • Базилик • Перец чили Как готовим: 1. Нарезаем бекон, болгарский перец и лук-порей. 2. В кипящую немного подсоленную воду высыпаем пенне и варим до состояния аль денте. Секрет от шеф-повара: макароны готовы тогда, когда они всплыли одним концом вверх. 3. Готовим соус. Бекон обжариваем на предварительно разогретой сковороде с каплей оливкового масла, периодически помешиваем. Постепенно добавляем в сковороду болгарский перец, перец чили (ингредиент, благодаря которому паста становится сердитой) и лук-порей. Заливаем томатным соусом и на медленном огне доводим до готовности. 4. К полученному соусу добавляем сваренные макароны и перемешиваем. 5. Порцию готовой пасты выкладываем на тарелку и посыпаем сверху натертым пармезаном. А в качестве яркого акцента можно использовать базилик. Приятного аппетита!😌