Как приготовить Инвертный Сироп? Чем заменить патоку, мед, кленовый, кукурузный, глюкозный сироп?

В видео я подробно рассказываю - как приготовить инвертный сироп. Он применяется в изготовлении маршмеллоу, нуги, а также с помощью него делают ЗЕРКАЛЬНУЮ глазурь. Ингредиенты: Вода - 200 мл Сахар - 450 гр Лимонная кислота - 2/3 ч.л. Сода - 1/3 ч.л. __________________________ Я в инстаграм: 💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут: Кондитерские мешки многоразовые силиконовые: Кондитерские мешки одноразовые размер М: Переходники для насадок: Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема : Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема еще одна ссылка : Насадка кондитерская Лепесток розы большая прямая : Насадка кондитерская Лепесток розы большая вогнутая Набор кондитерских насадок : Силиконовая ло